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 PASTELLA DE ABOBRINHA

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RoMaNo
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Mensagens : 223
Data de inscrição : 30/07/2007

MensagemAssunto: PASTELLA DE ABOBRINHA   Sab Ago 04, 2007 2:31 pm

PASTELLA DE ABOBRINHA

Ingredientes

40 gr. de farinha de trigo
30 gr. de manteiga
3 ovos
1 abobrinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
nozes picadas a gosto (opcional)
1 pitada de sal
óleo para fritar

Preparo

1 - Lave, seque e rale a abobrinha num ralador grosso;
2 - Misture a farinha com a manteiga e os ovos;
3 - Acrescente a abobrinha, as nozes, o fermento e o sal;
4 - Asse a massa em frigideira com óleo quente, em pequenas porções, como
panquecas.
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